Gebackene Kartoffelsuppe
Ofenkartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Kartoffeln, gebacken, 2/3 c. Butter, 2/3 c. Mehl, 1 1/2 qt. Mit Milch, Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen. Kartoffeln backen, bis sie weich sind.
Butter in einer mittelgroßen Pfanne schmelzen; Mehl langsam mit einem Schneebesen untermischen.
Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzufügen; Salz und Pfeffer einrühren und unter ständigem Rühren köcheln lassen.
Kartoffeln halbieren und die Kartoffeln herauslöffeln.
Die Kartoffeln in Würfel schneiden.
Wenn Sie möchten, können Sie etwas von der Schale verwenden.
Wenn die Milch heiß ist, fügen Sie Kartoffeln, Sauerrahm, Zwiebeln und Speck hinzu.
Gut erhitzen und nach und nach Käse hinzufügen, während er schmilzt.
Fügen Sie manchmal eine Dose Kartoffelcremesuppe hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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