Asado De Cerdo Al Horno
El cerdo asado al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 a 10 libras de lomo de cerdo asado cortado en el centro, 4 dientes de ajo grandes, sal al gusto, pimienta de cayena molida al gusto y 1 cucharadita. Menta seca finamente triturada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Con un cuchillo afilado, haga 4 agujeros profundos en la carne de cerdo y rellene con el ajo.
Sazone el asado con sal y pimienta.
Espolvorea con menta seca, presionándola contra la carne. Coloque el asado en una fuente para hornear con una rejilla.
Mezcle agua y vino y vierta alrededor del asado.
Cubra y hornee hasta que esté casi cocido, aproximadamente 2 horas, rociando ocasionalmente.
Espolvoree las cebollas verdes por encima y cocine, sin tapar, hasta que se doren.
🍷 Maridajes Perfectos
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