मशरूम सॉस में बेक्ड पोर्क चॉप्स

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक कच्चे लोहे के तवे को मध्यम-तेज़ आंच पर गर्म करें।

पोर्क चॉप्स पर कुकिंग स्प्रे छिड़कें और लहसुन पाउडर, पेपरिका और मिर्च पाउडर डालें।

गर्म कड़ाही में ब्राउन चॉप्स, बार-बार पलटते हुए, दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक, कुल मिलाकर 5 से 8 मिनट तक।

एक कैसरोल या बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।

एक बड़े कटोरे में मशरूम सूप और कटे टमाटरों को एक साथ मिला लें।

पोर्क चॉप्स डालें और ऊपर प्याज के टुकड़े रखें।

पैन को एल्युमिनियम फॉयल से कसकर ढक दें।

पहले से गरम ओवन में 40 मिनट तक बेक करें.

फ़ॉइल हटाएँ और सूअर का मांस नरम होने तक, 5 से 10 मिनट तक पकाना जारी रखें।

केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को कम से कम 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।