Côtelettes de porc au four avec sauce aux champignons
Ces côtelettes de porc faciles à préparer sont délicieusement tendres et savoureuses. Un repas parfait pour les après-midi chargés où vous voulez un repas rapide qui a le goût d'avoir travaillé toute la journée sur la cuisinière. Servir avec du riz ou de la purée de pommes de terre.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Chauffer une poêle en fonte à feu moyen-vif.
Vaporiser les côtelettes de porc d’enduit à cuisson et assaisonner avec de la poudre d’ail, du paprika et de la poudre de chili.
Faire revenir les côtelettes dans la poêle chaude, en les retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées des deux côtés, 5 à 8 minutes au total.
Transférer dans une cocotte ou un plat allant au four.
Mélanger la soupe aux champignons et les tomates en dés dans un grand bol.
Verser sur les côtelettes de porc et déposer dessus les tranches d'oignon.
Couvrir hermétiquement la poêle avec du papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes.
Retirer le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le porc soit tendre, 5 à 10 minutes.
Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 145 degrés F (63 degrés C).
🍷 Accords Parfaits
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