شرائح لحم الخنزير المخبوزة في صلصة الفطر

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

تسخين مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.

رشي شرائح لحم الخنزير برذاذ الطبخ وتبليها بمسحوق الثوم والبابريكا ومسحوق الفلفل الحار.

تُحمر القطع في المقلاة الساخنة، مع التقليب بشكل متكرر، حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا على كلا الجانبين، لمدة 5 إلى 8 دقائق.

نقل إلى طبق خزفي أو طبق الخبز.

اخلطي حساء الفطر والطماطم المقطعة معًا في وعاء كبير.

نسكب قطع لحم الخنزير فوقها ونضع شرائح البصل فوقها.

قم بتغطية المقلاة بإحكام بورق الألمنيوم.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة.

قم بإزالة ورق الألمنيوم واستمر في الخبز حتى ينضج لحم الخنزير، لمدة 5 إلى 10 دقائق.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على الأقل.