烤带壳生蚝

烤带壳生蚝

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烤带壳牡蛎是一顿比较简单的晚餐。用 2 doz 制成。大牡蛎(带壳),1 c.黄油,2 汤匙。切碎的欧芹、现磨胡椒和 1 个柠檬,此食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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👨‍🍳 做法

彻底擦洗牡蛎壳。

用冷水冲洗。

使用渔业委员会推荐的方法打开牡蛎。

丢弃扁平外壳。

保留深半部分以供使用。

启动烤箱,温度适中(400°)。

融化黄油,用欧芹和快速研磨的黑胡椒调味。

当黄油稍微冷却后,将每个牡蛎放入其中滚动,使牡蛎几乎不沾上一层。

将牡蛎带回壳。

将柠檬汁挤在牡蛎上,并用面包屑覆盖每个牡蛎。

将填满的贝壳放入浅烤盘中。

烤5分钟。

在牡蛎上撒上少许盐,继续烘烤 3 分钟。

趁热食用。

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