烤带壳生蚝
烤带壳牡蛎是一顿比较简单的晚餐。用 2 doz 制成。大牡蛎(带壳),1 c.黄油,2 汤匙。切碎的欧芹、现磨胡椒和 1 个柠檬,此食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
彻底擦洗牡蛎壳。
用冷水冲洗。
使用渔业委员会推荐的方法打开牡蛎。
丢弃扁平外壳。
保留深半部分以供使用。
启动烤箱,温度适中(400°)。
融化黄油,用欧芹和快速研磨的黑胡椒调味。
当黄油稍微冷却后,将每个牡蛎放入其中滚动,使牡蛎几乎不沾上一层。
将牡蛎带回壳。
将柠檬汁挤在牡蛎上,并用面包屑覆盖每个牡蛎。
将填满的贝壳放入浅烤盘中。
烤5分钟。
在牡蛎上撒上少许盐,继续烘烤 3 分钟。
趁热食用。
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