Ostras al horno con concha
Las ostras al horno con concha son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 doz. ostras grandes (con concha), 1 c. mantequilla, 2 cucharadas. Perejil finamente picado, pimienta recién molida y 1 limón: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Frote bien las conchas de ostras.
Enjuague con agua corriente fría.
Abrir las ostras utilizando el método recomendado por el Consejo de Pesca.
Deseche la cáscara plana.
Guarde las mitades profundas para usar.
Encienda el horno a temperatura moderada (400°).
Derrita la mantequilla, sazone con perejil y un poco de pimienta negra.
Cuando la mantequilla esté ligeramente fría, enrolle cada ostra en ella, apenas cubriendo la ostra.
Devuelva la ostra a su concha.
Exprima el jugo de limón sobre las ostras y cubra cada una con migas.
Coloque las conchas rellenas en un molde para hornear poco profundo.
Hornea 5 minutos.
Agregue un poco de sal a las ostras y continúe horneando durante 3 minutos.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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