Gebackene Austern in der Schale
Gebackene Austern in der Schale sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Dutzend. große Austern (in der Schale), 1 c. Butter, 2 EL. Mit fein geschnittener Petersilie, frisch gemahlenem Pfeffer und 1 Zitrone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Austernschalen gründlich schrubben.
Unter fließendem kaltem Wasser abspülen.
Öffnen Sie Austern mit der vom Fischereirat empfohlenen Methode.
Flache Schale entsorgen.
Bewahren Sie tiefe Hälften zur Verwendung auf.
Starten Sie den Ofen bei mäßiger Hitze (400°).
Butter schmelzen, mit Petersilie und einer kurzen Prise schwarzem Pfeffer würzen.
Wenn die Butter leicht abgekühlt ist, jede Auster darin wälzen, sodass die Auster kaum bedeckt ist.
Die Auster wieder in die Schale geben.
Den Zitronensaft über die Austern pressen und jede mit Krümeln bedecken.
Gefüllte Schalen in eine flache Backform legen.
5 Minuten backen.
Die Austern leicht salzen und weitere 3 Minuten backen.
Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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