पके हुए प्याज और सब्जियाँ

पके हुए प्याज और सब्जियाँ

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पके हुए प्याज और सब्जियाँ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 मध्यम प्याज, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। मार्जरीन, 1 बड़ा चम्मच। आटा, 1 सी. दूध और 1 सी. कटा हुआ वेलवेटा पनीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

प्याज को माइक्रोवेव में नरम होने तक पहले से पकाएं।

छान लें, काटें और मक्खन लगे 1 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश में रखें।

अजवाइन को माइक्रोवेव में कुछ सेकंड के लिए पहले से पकाएं और प्याज में मिला दें।

अन्य सब्जियों में टमाटर और स्क्वैश डालें।

सॉस पैन में मार्जरीन पिघलाएं; आँच से हटाएँ और आटे में मिलाएँ।

धीरे-धीरे दूध में मिलाएं। मध्यम आँच पर लौटें और, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक पकाएँ (एक उबाल आने के तुरंत बाद)।

क्रीम सॉस में वेलवीटा मिलाएं।

सब्जियों के ऊपर डालें.

ऊपर क्रैकर के टुकड़े छिड़कें और बिना ढके 350° पर 45 से 50 मिनट तक या सब्जियों का परीक्षण होने तक बेक करें। अगर चाहें तो मशरूम मिला सकते हैं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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