Crème à l'oignon au four
La crème aux oignons cuits au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile d'arachide, 4 c. oignon haché, 1 c. crème légère, 2 œufs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter l'oignon et 1/4 tasse de crème. Cuire à feu doux jusqu'à ce que les oignons soient tendres (5 minutes).
Mesurez 1/4 tasse du mélange d'oignons dans 9 tasses de crème anglaise (5 onces).
Battre les œufs, le reste de la crème, le sel et le poivre jusqu'à consistance légère.
Versez une quantité égale (2 1/2 cuillères à soupe) sur chaque tasse d'oignons et saupoudrez de chapelure.
Placer les coupes de crème anglaise dans une casserole d'eau chaude et cuire au four préchauffé à 350° pendant 25 à 30 minutes ou lorsque la crème anglaise est « prise » ou ferme.
Vous pouvez utiliser un plat de cuisson plus grand, mais le temps de cuisson sera plus long.
Servir chaud.
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