बेक्ड प्याज कस्टर्ड

एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें.

प्याज़ और 1/4 कप क्रीम डालें। प्याज के नरम होने तक (5 मिनट) धीमी आंच पर पकाएं।

1/4 कप प्याज के मिश्रण को 9 (5 औंस) कस्टर्ड कप में मापें।

अंडे, बची हुई क्रीम, नमक और काली मिर्च को हल्का होने तक फेंटें।

प्रत्येक कप प्याज के ऊपर बराबर मात्रा (2 1/2 बड़े चम्मच) डालें और ब्रेड क्रम्ब्स छिड़कें।

गर्म पानी के एक पैन में कस्टर्ड कप रखें और पहले से गरम ओवन में 350° पर 25 से 30 मिनट के लिए या जब कस्टर्ड "सेट" या सख्त हो जाए तब बेक करें।

आप एक बड़ी बेकिंग डिश का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पकाने में अधिक समय लगेगा।

गर्म - गर्म परोसें।