烤柠檬蛋糕布丁
烤柠檬蛋糕布丁是一顿比较简单的晚餐。用 2 个鸡蛋制成,分开,1/4 茶匙。盐,3汤匙。面粉,2 汤匙。人造黄油、融化的糖和糖,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
给 1 夸脱砂锅涂上油脂。
在小碗中,用高速搅拌机,用盐搅打蛋白,直至形成软峰。
高速打发,逐渐撒入1/2杯糖,打至糖完全溶解。
(蛋白应呈坚硬的峰状;搅打过程中不要刮擦碗的侧面。)在另一个小碗中,用 1/4 杯糖搅打蛋黄;添加除生奶油以外的剩余成分,搅拌直至充分混合。
用钢丝搅拌器将蛋黄混合物轻轻拌入蛋白中直至混合。
将面糊倒入砂锅中。
将砂锅放入浅锅中;放在烤箱架上。
用沸水将锅填入砂锅两侧的一半。
烘烤 55 至 65 分钟,直至顶部呈金黄色且坚硬。
放在金属架上冷却。
稍热或稍冷即可食用,或淋上生奶油。
做 6 份。
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