烤冰淇淋

Name: 烤冰淇淋
Ingredients: 4 slices （每个 1 盎司）角食品蛋糕（厚度均匀）; 2 tbsp 桃子酱; 4 勺（每勺 1/2 杯）淡香草冰淇淋; 2 超大蛋清; 3 tbsp 特细糖

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烤冰淇淋是一顿简单的晚餐。此食谱由 4 片（每片 1 盎司）角形蛋糕（厚度均匀）、2 汤匙桃子酱、4 勺（每勺 1/2 杯）淡香草冰淇淋、2 个超大蛋白和 3 汤匙超细糖制成，提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。

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#冰淇淋 #烘烤 #晚餐

📊 概览

难度 Easy

🛒 食材

4 slices （每个 1 盎司）角食品蛋糕（厚度均匀）

2 tbsp 桃子酱

4 勺（每勺 1/2 杯）淡香草冰淇淋

2 超大蛋清

3 tbsp 特细糖

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至400°。

在烤盘上，将蛋糕片单层排列，每片之间留出一些空间；在每片上涂上 1 1/2 茶匙果酱。

在每个蛋糕片上放一勺冰淇淋；冷冻至少 5 分钟。

同时，准备蛋白酥皮。

在干净、无油脂的碗中，使用电动搅拌器以中速搅打蛋白，直至形成硬性峰。继续打发，逐渐加入糖；打至有光泽。从冰箱中取出饼干片。

立即将蛋白酥皮涂在冰淇淋上，快速覆盖整个勺子，并确保蛋白酥皮接触到蛋糕片的各个边缘以密封。烘烤约5分钟，直至蛋白酥皮呈浅棕色；立即上菜。

🍷 完美搭配