पैंको और परमेसन के साथ बेक किया हुआ फ़्लाउंडर

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़े, उथले बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें।

फ़्लाउंडर फ़िललेट्स को तैयार बेकिंग डिश पर व्यवस्थित करें और 1 बड़ा चम्मच मक्खन से ब्रश करें।

एक कटोरे में बचे हुए 3 बड़े चम्मच मक्खन को ब्रेड क्रम्ब्स, परमेसन चीज़, नमक, काली मिर्च और थाइम के साथ मिलाएं; फ़्लाउंडर पर छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में 15 से 20 मिनट तक मछली को कांटे से आसानी से फटने तक बेक करें।

फ़िललेट्स को एक स्पैचुला की सहायता से सावधानीपूर्वक एक प्लेट में स्थानांतरित करें।