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烤果馅饼
这是在搅拌机中准备的快速简便的烘焙果馅饼食谱。热食或冷食都很棒，并且具有像蛋奶冻一样的奶油质地。将果馅饼切片，用勺子将一点融化的糖放在切片的顶部。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在一个小不粘锅中，用中火加热糖。
偶尔摇晃和旋转，使糖分散，直至糖溶解并开始变成棕色。
将平底锅放在热源上方（4 至 6 英寸），继续将糖煎成棕色，直至变成深金棕色。
烹饪时可以稍微搅拌，但持续搅拌会导致糖结晶。
将焦糖倒入 1 1/2 夸脱的砂锅盘或大面包盘中，并旋转以均匀地覆盖锅底。
在搅拌机中，将甜炼乳、奶油、牛奶、鸡蛋和香草精混合。
高速搅拌一分钟。
倒在焦糖上。
将装满的砂锅放入一个较大的平底锅中，并在外锅中加入 1 英寸的热水。
在预热的烤箱中烘烤 50 至 60 分钟，或直至凝固。
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