Pescado al horno (Miembro del club: Neil H.)
El pescado al horno (miembro del club: Neil H.) es una cena fácil. Elaborado con 2 libras de filetes o filetes de pescado (a nosotros nos gusta el bagre), sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas. jugo de limón, 1 cucharadita. cebolla rallada y 1/4 c. Mantequilla o margarina derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta el horno a 350°.
Si los filetes son grandes, córtelos en trozos para servir.
Sazone con sal y pimienta.
Mezclar el jugo, la cebolla y la mantequilla. Sumerge el pescado en la mezcla de mantequilla; colóquelo en un molde cuadrado engrasado, de 9 x 9 x 2 pulgadas.
Vierta la mezcla de mantequilla restante sobre el pescado.
Hornee, sin tapar, de 25 a 30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Si lo desea, espolvoree con pimentón.
(También me gusta usar limón y pimienta).
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