烤茄子帕尔马干酪
烤茄子帕尔马干酪是一顿比较简单的晚餐。用 1 个中等大小的茄子（去皮）、1 个鸡蛋（打散）、2 汤匙制成。水，1/2 c。面包屑和橄榄油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
茄子洗净，剥去皮。
切成 1/2 英寸的片。将鸡蛋和水混合并在一个浅碗中搅拌。
将茄子浸入鸡蛋混合物中，然后浸入面包屑中。
用橄榄油炒至棕色变软。
在砂锅菜中，将茄子片分层放置，与酱汁、调味料和奶酪交替放置。在有盖的砂锅中以 375° 烘烤 30 至 40 分钟。
可以搭配面食。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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