Aubergines au four Parmigiana
L'aubergine parmigiana au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 aubergines moyennes, 3 c. chapelure italienne (plus si nécessaire), 4 œufs légèrement battus (plus si nécessaire), 1 lb de fromage mozzarella râpé et 1/2 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Eplucher les aubergines et les couper en fines tranches.
Tremper dans l'œuf battu, puis dans la chapelure et déposer en une seule couche sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 375° pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
🍷 Accords Parfaits
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