صينية الباذنجان المشوية
طاجن الباذنجان المخبوز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 (1 1/2 رطل) باذنجان، 2 طماطم كبيرة، 1/2 ج. صلصة باربيكيو معبأة في زجاجات، 1 فص ثوم مفروم و1 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 325 درجة.
قشر الباذنجان وقطعيه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة.
يُطهى لمدة 10 دقائق في الماء المغلي المملح ليغطى على نار متوسطة (حوالي 250 درجة).
بالُوعَة.
تغمر الطماطم في الماء المغلي لمدة دقيقتين.
استنزاف وإزالة الجلد. مقطعة إلى شرائح رقيقة. تُمزج صلصة الباربيكيو مع الباذنجان والثوم والبقدونس.
يُسكب ثلث خليط الباذنجان في طبق خزفي سعة 1/2 لتر.
قمة مع طبقة من نصف شرائح الطماطم.
كرري الطبقات وانتهي بطبقة الباذنجان.
اخلطي الزبدة وفتات الخبز وجبنة البارميزان. يرش فوق الباذنجان.
اخبزيها لمدة 45 دقيقة.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً