Запеканка из запеченных баклажанов
Запеканка из запеченных баклажанов – в меру легкий ужин. Готовится из 1 баклажана (1 1/2 фунта), 2 больших помидоров, 1/2 стакана. соуса барбекю в бутылке, 1 измельченный зубчик чеснока и 1 ст. нарезанная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте духовку до 325°.
Очистите баклажан и нарежьте кубиками размером 1 1/2 дюйма.
Варить 10 минут в кипящей подсоленной воде под крышкой на умеренном огне (около 250°).
Осушать.
Помидоры погрузить в кипящую воду на 2 минуты.
Слейте воду и удалите кожицу; нарезать тонкими ломтиками. Смешайте соус барбекю, баклажаны, чеснок и петрушку.
Выложите треть смеси баклажанов в запеканку объемом 1 1/2 литра.
Сверху выложите слой из половины ломтиков помидоров.
Повторите слои и закончите слоем баклажанов.
Смешать масло, панировочные сухари и сыр Пармезан; посыпать баклажанами.
Выпекать 45 минут.
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий