Запеченные баклажаны в кафе La Wyatt's

Запеченные баклажаны в кафе La Wyatt's

⏱️ Готово за 1h 40m 🥄 Подготовка 28 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 22 просмотров

Запеченные баклажаны A La Wyatt'S Cafeteria — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 40 минут. Этот рецепт, приготовленный из очищенных баклажанов, хлеба (1/2 фунта сухих панировочных сухарей), сгущенного молока, цельного молока и растопленного сливочного масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте очищенные баклажаны кубиками размером 1 дюйм и замочите их в соленой воде в холодильнике на ночь (минимум 6 часов).

Слейте воду с баклажанов и поместите их в кастрюлю.

Залейте водой и варите до готовности.

Замочить панировочные сухари в молоке.

Обжарьте лук, зеленый перец и сельдерей в топленом масле около 15 минут или до готовности.

Смешайте приготовленные баклажаны, панировочные сухари и обжаренные овощи.

Добавьте яйца, перец и приправу; тщательно перемешать.

Поместите в смазанную маслом форму для запекания и запекайте при температуре 350° в течение 45 минут.

Сверху посыпьте тертым сыром и верните в духовку, пока сыр не расплавится.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.