Запеченные баклажаны в кафе La Wyatt's
Запеченные баклажаны A La Wyatt'S Cafeteria — это впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 40 минут. Этот рецепт, приготовленный из очищенных баклажанов, хлеба (1/2 фунта сухих панировочных сухарей), сгущенного молока, цельного молока и растопленного сливочного масла, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Нарежьте очищенные баклажаны кубиками размером 1 дюйм и замочите их в соленой воде в холодильнике на ночь (минимум 6 часов).
Слейте воду с баклажанов и поместите их в кастрюлю.
Залейте водой и варите до готовности.
Замочить панировочные сухари в молоке.
Обжарьте лук, зеленый перец и сельдерей в топленом масле около 15 минут или до готовности.
Смешайте приготовленные баклажаны, панировочные сухари и обжаренные овощи.
Добавьте яйца, перец и приправу; тщательно перемешать.
Поместите в смазанную маслом форму для запекания и запекайте при температуре 350° в течение 45 минут.
Сверху посыпьте тертым сыром и верните в духовку, пока сыр не расплавится.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий