Aubergine au four
L'aubergine au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grosse aubergine, 1/2 lb de chapelure, 1 c. lait, 2 œufs et 1/2 c. sauge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Épluchez et coupez l'aubergine.
Faire tremper dans de l'eau salée au réfrigérateur plusieurs heures ou toute la nuit.
Faire tremper la chapelure dans le lait.
Ajouter les œufs, la sauge, le sel et le poivre.
Faire revenir le poivron vert, le céleri, l'oignon et le jalapeño dans le beurre jusqu'à tendreté.
Faire bouillir les aubergines (gros cubes) jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres; vidange.
Ajouter le mélange de pain et les légumes sautés; mélange.
Placer dans une cocotte graissée.
Garnir de fromage râpé.
Cuire au four à 350° jusqu'à coloration.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire