باذنجان مشوي
الباذنجان المخبوز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان كبير، 1/2 رطل من فتات الخبز، 1 ج. حليب و 2 بيضة و 1/2 ملعقة صغيرة. حكيم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
قشر وقطع الباذنجان.
نقع في الماء المملح في الثلاجة عدة ساعات أو طوال الليل.
نقع فتات الخبز في الحليب.
أضف البيض والمريمية والملح والفلفل.
يُقلى الفلفل الأخضر والكرفس والبصل والهالابينو في الزبدة حتى يصبح طريًا.
يُسلق الباذنجان (مكعبات كبيرة) حتى يصبح طريًا تقريبًا؛ بالُوعَة.
يُضاف خليط الخبز والخضروات المقلية. يمزج.
ضعها في طبق خزفي مدهون.
قمة مع الجبن المبشور.
تُخبز على حرارة 350 درجة حتى يصبح لونها بنيًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً