烤蛋奶冻
烤蛋奶冻是一顿比较简单的晚餐。由 4 个鸡蛋或 6 个蛋黄制成,1/3 c.糖,1/4茶匙。盐,3℃。牛奶或半半加 1 1/2 茶匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡蛋高速搅拌 1/2 分钟。
鸡蛋中加入糖和盐。
继续高速搅拌 1/2 分钟。
加入牛奶和香草精,低速搅拌 1 分钟。
将蛋奶冻倒入涂有黄油的蛋奶冻杯或 1 夸脱黄油砂锅中。
撒上肉豆蔻。将杯子或砂锅放入浅锅中。
添加水,深度足以达到 1/2 英寸。
在 300° 下烘烤 1 小时或直至插入中心的刀取出干净。
可制作 6 至 8 个蛋奶冻杯。
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