焼きハマグリのくるみ添え
クルミ入り焼きハマグリは、ほどよく簡単なディナーです。殻付きのアサリ 16 個、みじん切りのエシャロット 2 個、クルミの半分 10 個、1/4 c で作ります。パセリと大さじ3。ベルモット、白ワイン、またはペルノを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
エシャロット、クルミの半分、パセリ、ベルモットを刻んで一緒にマッシュします。
バター、パン粉、パルメザンチーズを混ぜます。各アサリにスプーンをトッピングします。
おろしたてのパルメザンチーズ（最高品質）で覆います。
軽く丸めたアルミホイルをフライパンの上に敷きます。
ハマグリをホイルの上に並べ、アルミホイルの層で軽く覆い、450°のオーブンで3〜5分間焼きます。
かろうじて焼き上がったら、ホイルを外し、ブロイラーの近くで焼き色をつけます。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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