Gebackenes Hähnchen mit Reis (skaliert für 4 Portionen)
Gebackenes Hühnchen mit Reis (für 4 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen Hähnchenbrüsten, 2/3 c. roher normaler Langkornreis, 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 2 1/4 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Hähnchenbrüste halbieren und Haut und Fett entfernen. Von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprika würzen.
Kleine schwere Pfanne. Hähnchen von beiden Seiten langsam anbraten.
Hähnchen aus der Pfanne nehmen. Reis in die Pfanne geben und unter Rühren kochen, bis der Reis leicht braun ist.
Bouillon, Paprika und Zwiebeln.
Gut vermischen und in eine 3-Liter-Auflaufform geben. Mit gebräuntem Hähnchen belegen. Abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 1 Stunde lang backen oder bis das Huhn sehr zart ist und der Reis die gesamte Brühe aufgesogen hat und gut gekocht ist.
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