Запеканка из запеченной курицы, картофеля и бекона

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов кулинарным спреем.

Положите бекон в большую сковороду и готовьте на среднем огне, время от времени переворачивая, пока он не подрумянится, около 10 минут.

Обсушите ломтики бекона на бумажных полотенцах.

Выложите картофель ровным слоем на дно подготовленной формы для запекания.

Приправьте куриные бедра солью и перцем, затем выложите поверх картофеля.

Сбрызните блюдо из курицы оливковым маслом; посыпать тимьяном и розмарином.

Покрошите бекон поверх блюда.

Запекайте в разогретой духовке, пока курица не перестанет быть розовой в центре, а картофель не станет мягким, около 1 часа.