बेक्ड चिकन, आलू, और बेकन पुलाव

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक 9x13-इंच बेकिंग डिश को कुकिंग स्प्रे से चिकना करें।

बेकन को एक बड़े कड़ाही में रखें और मध्यम-तेज़ आंच पर, बीच-बीच में पलटते हुए, समान रूप से भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

बेकन के टुकड़ों को कागज़ के तौलिये पर निकालें।

तैयार बेकिंग डिश के तल पर आलू को एक समान परत में व्यवस्थित करें।

चिकन जांघों पर नमक और काली मिर्च छिड़कें, फिर आलू के ऊपर रखें।

चिकन डिश पर जैतून का तेल छिड़कें; थाइम और मेंहदी के साथ छिड़के।

बेकन को डिश के शीर्ष पर टुकड़े कर लें।

पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि चिकन बीच में गुलाबी न हो जाए और आलू नरम न हो जाए, लगभग 1 घंटे तक।