Кантонский диалект запеченной капусты с маслом
Кантонская кухня с запеченной капустой и маслом — это относительно легкий ужин. Сделано из 3 фунтов китайской капусты, 4 унций. свиная корейка, 4 ст. масло, 1/2 ст. нарезанного лука и 5 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарежьте свиную корейку тонкими, как бумага, кусочками; капусту слегка промыть; слейте воду и нарежьте небольшими кусочками.
Предварительно отварите кусочки капусты в кипящей воде до мягкости (сначала добавьте кочерыжки); снять и слить.
Нагрейте сковороду и 4 столовые ложки масла; обжарьте свиную корейку, пока она не изменит цвет.
Добавьте капусту и недолго обжарьте на сильном огне; добавьте глютамат, соль, сахар и воду.
Убавьте огонь до среднего и готовьте 10 минут; удалите и слейте жидкость в миску (сохраните).
Выложите капусту в кастрюлю.
Разогрейте сковороду и сливочное масло; обжарить лук до мягкости; добавить муку и обжарить на слабом огне до появления аромата.
Добавьте консервированные щи и сгущенное молоко; смешивание. Залейте капусту, разогрейте духовку до 350° и запекайте капустную запеканку 20 минут.
Достаньте и подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий