新英格兰烤蓝鱼

Name: 新英格兰烤蓝鱼
Ingredients: 3 to 4 lb. 整条蓝鱼; 盐和胡椒; 2 c. 面包屑; 1 中等大小的洋葱，切碎; 1 tsp. 切碎的新鲜香草或家禽调味料; 1/4 c. 融化的黄油、牛奶或鱼汤; 3 咸猪肉薄片; 面粉

👁️ 8 次浏览

新英格兰风格的烤蓝鱼是一顿比较简单的晚餐。由 3 至 4 磅加工好的整条蓝鱼、盐和胡椒制成，2 杯。面包屑、1 个中等大小的洋葱（切碎）和 1 茶匙。切碎的新鲜香草或家禽调味料，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)

⬇️ 跳到食谱

🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#烘烤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

3 to 4 lb. 整条蓝鱼

盐和胡椒

2 c. 面包屑

1 中等大小的洋葱，切碎

1 tsp. 切碎的新鲜香草或家禽调味料

1/4 c. 融化的黄油、牛奶或鱼汤

3 咸猪肉薄片

面粉

👨‍🍳 做法

让鱼保持完整。

内外季节。

将面包屑、洋葱、香草和黄油混合，如果馅料太干，可加入少许牛奶或鱼汤。

填鱼；用串或牙签固定。将鱼皮划几刀，防止炸裂。

将2片猪肉放入加热的烤盘中。

将鱼放在上面；用面粉进行疏通。盖上第三片猪肉片，放入热烤箱中。

每磅在 400° 下烘烤 8 至 10 分钟。

一旦脂肪流失就立即涂抹，并继续每 8 至 10 分钟涂抹一次，直到完成，这将在大约 3/4 小时内完成。

🍷 完美搭配