Anchova Assada Estilo Nova Inglaterra
Baked Bluefish New England Style é um jantar moderadamente fácil. Feito com anchova inteira temperada de 3 a 4 libras, sal e pimenta, 2 xícaras. pão ralado, 1 cebola média picada e 1 colher de chá. ervas frescas picadas ou tempero para aves, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Deixe o peixe inteiro.
Tempere por dentro e por fora.
Misture as migalhas, a cebola, as ervas e a manteiga, acrescentando um pouco de leite ou caldo de peixe se o recheio parecer muito seco.
Rechear peixe; prenda com espetos ou palitos. Corte a pele do peixe várias vezes para evitar que rebente.
Coloque 2 fatias de carne de porco em uma assadeira aquecida.
Coloque o peixe por cima; dragar com farinha. Cubra com a terceira fatia de porco e leve ao forno quente.
Asse a 400° por 8 a 10 minutos por quilo.
Regue assim que a gordura escorrer e continue a regar a cada 8 a 10 minutos até ficar pronto, o que acontecerá em cerca de 3/4 de hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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