Gebackene Bohnen (Abington Grange Supper)
Baked Beans (Abington Grange Supper) ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. getrocknete Bohnen, 1/4 Pfund. Salzschweinefleisch, in Scheiben geschnitten, 1 TL. Salz, 1/4 c. brauner Zucker und 1 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Bohnen pflücken und über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
Kochen Sie die Bohnen am Morgen vor, bis die Schalen beim Anblasen platzen.
Wenn Sie eine Zwiebel verwenden, schneiden Sie diese in Viertel und legen Sie sie auf den Boden des Bohnentopfs.
Die vorgekochten Bohnen hinzufügen.
Schneiden Sie die Schwarte des gesalzenen Schweinefleischs bis zu einer Tiefe von 1/2 Zoll durch.
Legen Sie das Schweinefleisch auf die Bohnen. Zucker, Melasse, Senf, Pfeffer und Salz mit 1 Pint kochendem Wasser vermischen.
Gießen Sie dies über die Bohnen und das Schweinefleisch.
Bei Bedarf noch mehr kochendes Wasser hinzufügen, bis die Masse bedeckt ist.
5 bis 6 Stunden bei 300 °C backen und beim Kochen der Bohnen mehr kochendes Wasser hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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