アラスカ産サーモンフィレのオーブン焼き マスタードソース添え
Food.com のこの焼きアラスカサーモンフィレのマスタードソース添えレシピを作ってシェアしてください。
👨🍳 作り方
サーモンの切り身をベーキングパンに並べ、混ぜ合わせたバターと油を注ぎます。
レモンスライスをトッピングします。
華氏400度のオーブンで15分間、または肉が半透明でなくなるまで焼きます。
マスタードソース
エシャロットをバターで軽くソテーします。ワインを加え、ほぼ蒸発するまで減らします。
クリームを加えます。とろみがつくまで調理してかき混ぜます。
マスタード、チャイブ、パセリを加えます。
塩で味を調えます。
提供するには
皿にソースをレードルで盛り付けます。レモンをトッピングしたサーモンをソースに盛り付けます。
洋梨のトマトとパセリの小枝を飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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