Tacos de Camarão Baja

Name: Tacos de Camarão Baja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup Cerveja mexicana (como Corona®); 1 cup farinha multiuso; sal e pimenta preta moída a gosto; 1/2 cup maionese; 2 tablespoons molho de pimenta e alho (como Sriracha®); 1 tablespoon mirin (vinho doce japonês); 1/2 cup óleo de canola ou conforme necessário; 1/2 pound camarão médio cru, descascado e limpo; 12 (8 inch) tortilhas de farinha; 1/2 repolho roxo de cabeça média, cortado em tiras pequenas; 1/2 bunch coentro picado; 3 limão, cortado em fatias

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 13 visualizações

Baja Shrimp Tacos é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 40 minutos. Feita com 1 xícara de cerveja mexicana (como corona®), 1 xícara de farinha de trigo, sal e pimenta preta moída a gosto, ½ xícara de maionese e 2 colheres de sopa de molho de pimenta e alho (como sriracha®), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#taco #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 798

% Valor Diário*

Gordura total 42.3g 54%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1118mg 49%

Carboidratos totais 83.6g 30%

Fibra alimentar 6.6g 24%

Açúcares totais 6.4g

Proteína 19g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine cerveja, farinha, sal e pimenta preta moída em uma tigela.

Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 1 hora.

Misture a maionese, o molho de pimenta e alho e o mirin em uma tigela para formar o molho baja.

Cubra e leve à geladeira até usar.

Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus F (175 graus C).

Mergulhe o camarão na massa preparada; coloque na fritadeira até dourar, cerca de 2 minutos e meio.

Escorra os camarões em papel toalha.

Aqueça as tortilhas, uma de cada vez, em uma frigideira em fogo médio até aquecer ao toque, cerca de 1 minuto.

Encha cada tortilha com uma quantidade igual de camarão, molho baja, repolho roxo e coentro.

Decore com rodelas de limão.