Bagels

Name: Bagels
Ingredients: 1 pkg. levure; 1 1/2 c. eau chaude (105~ à 115~); 4 1/2 à 5 ch. farine; 2 tsp. sel; 2 tbsp. sucre

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Les bagels sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure, 1 1/2 c. eau tiède (105~ à 115~), 4 1/2 à 5 c. farine, 2 c. sel et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 pkg. levure

1 1/2 c. eau chaude (105~ à 115~)

4 1/2 à 5 ch. farine

2 tsp. sel

2 tbsp. sucre

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la levure et 1/2 tasse d'eau tiède dans une tasse à mesurer, en remuant avec une fourchette jusqu'à dissolution.

Mélangez 2 tasses de farine, le sel et le sucre dans un bol.

Ajouter la levure dissoute et le reste de la tasse d'eau tiède.

Battre vigoureusement à la fourchette pendant deux minutes. Ajoutez progressivement suffisamment de farine restante, 1/4 tasse à la fois, pour obtenir une pâte molle.

Retirer du bol; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 8 à 10 minutes), en ajoutant un peu de farine.

Remettez la pâte dans un bol propre et graissé; mettre dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.