Name: Babka
Ingredients: 1 envelope fermento seco; 2 tsp. açúcar; 1/4 c. água morna (aproximadamente 90~); 2/3 c. açúcar mascavo; 3 1/4 c. farinha não peneirada; 1 tbsp. casca de limão ralada; 1 c. passas douradas; 5 gemas de ovo, ligeiramente batidas; 2 ovos inteiros, ligeiramente batidos; 1/2 c. creme light ou leite (quente); 1 1/2 tsp. baunilha; 3/4 c. manteiga, amolecida; 1 to 1 1/2 xícara. farinha não peneirada; 1/2 tsp. sal (omitir se usar manteiga com sal)

Babka

👁️ 6 visualizações

Babka é um jantar impressionante. Feito com 1 envelope de fermento seco, 2 colheres de chá. açúcar, 1/4 xícara. água morna (aproximadamente 90~), 2/3 xícara. açúcar mascavo e 3 1/4 xícara. farinha não peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.