バブカ
バブカは印象的なディナーです。エンベロープドライイースト1個、小さじ2で作ります。砂糖、1/4c。ぬるま湯(約90〜)、2/3c。ブラウンシュガーと3 1/4 c。ふるいにかけられていない小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イーストと小さじ2杯の砂糖を1/4カップの温水に振りかけます。かき混ぜる。
10分間放置します。
大きなボウルに砂糖、小麦粉、塩、レモンの皮を入れて混ぜます。
真ん中をしっかり作ります。
卵、イースト混合物、クリーム、バニラをウェルに注ぎます。
混合物がよく混ざるまでかき混ぜます。
柔らかくしたバターを少しずつ加えて混ぜます。
生地を打ち粉をした台の上に置きます。
滑らかで弾力性があるまで、必要に応じて小麦粉1 1/2カップまで加え、8〜10分間こねます。
（生地はとても柔らかくなります。） 油を塗ったボウルに入れ、一度回転させてコーティングします。
布で覆います。 2倍になるまで戦場で上昇させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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