Azras Khir (indischer Reispudding)
Azras Khir (indischer Reispudding) ist ein mittelschweres Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Milch, 1/3 c. Basmatireis oder anderes Langkorn, gewaschen und abgetropft, 1 c. Zucker, 1/2 c. Fein gehackte, blanchierte Mandeln und 3 ganze Kardamomsamen, zerstoßen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Topf (5 bis 6 Liter) die Milch bei starker Hitze zum Kochen bringen und dabei ständig umrühren, damit sich keine Haut bildet.
Hitze reduzieren und umrühren.
30 Minuten kochen lassen.
Reis hinzufügen und 30 Minuten lang weiterrühren, oder bis der Reis sehr weich ist und die Milch zerfallen ist. Den Zucker und die gehackten Mandeln hinzufügen und 15 Minuten bei schwacher Hitze rühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen