阿亚拉亚·冈
埃努古风格的 Ayaraya Oka 是一种质地较硬的玉米和豆泥,富含棕榈油和蔬菜,形成一个丰盛的土堆,并配有干鱼装饰。具有清晰的服务风格和独特的质感。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将玉米和豆类一起煮至变软。
轻轻捣碎,使混合物粘在一起,但保持质地。
用棕榈油煎洋葱、智利、小龙虾和鱼干。
拌入土豆泥和切碎的蔬菜,直至均匀覆盖。
形成一个土堆,上面放上额外的鱼。
🍷 完美搭配
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