Bisque de colheita de outono
Autumn Harvest Bisque é um jantar impressionante. Feito com 1 cebola picada, 2 alhos-porós, incluindo 5 cm de verde picado, 1/2 xícara. aipo picado, 1 palito e 1 colher de sopa. manteiga sem sal e 1/2 xícara. cenoura picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma chaleira, cozinhe a cebola, o alho-poró e o aipo em 3 colheres de sopa de manteiga em fogo moderado, mexendo por 5 minutos ou até ficar macio.
Adicione cenoura, abóbora, nabo, maçã e caldo; leve para ferver e cozinhe por 45 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Em uma panela pequena, derreta 6 colheres de sopa de manteiga em fogo moderado.
Adicione a farinha e cozinhe o roux, mexendo por 3 minutos.
Retire a panela do fogo. Adicione 1 xícara de sopa líquida em um jato, mexendo.
Mexa a mistura na panela de sopa.
Adicione cidra, noz-moscada, sálvia, alecrim, sal e pimenta; cozinhe por 10 minutos.
Junte o creme e o Gruyère.
Coloque em tigelas aquecidas e decore.
Serve de 6 a 8. Rende 9 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário