Biskuitcreme für die Herbsternte
Autumn Harvest Bisque ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, gehackt, 2 Lauch, darunter 2 Zoll gehacktes Grün, 1/2 c. Sellerie, gehackt, 1 Stange und 1 EL. ungesalzene Butter und 1/2 c. Karotten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem Wasserkocher Zwiebeln, Lauch und Sellerie in 3 Esslöffeln Butter bei mäßiger Hitze kochen und 5 Minuten lang rühren, bis sie weich sind.
Karotten, Kürbis, Rüben, Äpfel und Brühe hinzufügen; Zum Kochen bringen und 45 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
In einem kleinen Topf 6 Esslöffel Butter bei mäßiger Hitze schmelzen.
Mehl hinzufügen und Mehlschwitze unter Rühren 3 Minuten kochen.
Pfanne vom Herd nehmen. 1 Tasse Suppenflüssigkeit in einem Strahl unter Rühren hinzufügen.
Die Mischung in den Suppentopf einrühren.
Apfelwein, Muskatnuss, Salbei, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzufügen; 10 Minuten köcheln lassen.
Sahne und Greyerzer unterrühren.
In vorgewärmte Schüsseln füllen und garnieren.
Für 6 bis 8 Personen. Ergibt 9 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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