Name: أصيلة، بدون اختصارات، الفاصوليا الحمراء والأرز في لويزيانا
Prep time: 20 min
Cook time: 480 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound فاصوليا حمراء مجففة، منقوعة طوال الليل; 10 cups ماء; 1 pound نقانق أندويل، مقطّعة إلى شرائح دائرية; 1 بصلة كبيرة حلوة مفرومة; 1 فلفل أخضر حلو، مفروم; 1 فلفل هالابينو، منزوع البذور ومفروم (اختياري); 8 cloves ثوم مفروم; 1 teaspoon الفلفل الأسود المطحون; 1 teaspoon بهارات كريول، أو حسب الرغبة; 6 أوراق ريحان طازجة، مفرومة; 1 عرقوب لحم الخنزير; 4 cups أرز مطبوخ

أصيلة، بدون اختصارات، الفاصوليا الحمراء والأرز في لويزيانا

⏱️ جاهز في 8h 20m 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 8h 👥 8 حصص 👁️ 4 مشاهدة

هذا هو رأيي في كلاسيكيات لويزيانا. لا اختصارات! ضع كل شيء في الطباخ البطيء في الصباح وستكون وجبتك جاهزة في وقت متأخر بعد الظهر أو في المساء، عندما تكون مستعدًا. هذه الوصفة سوف تغذي الكثير من الناس.