Настоящий суп мисо
Японский суп мисо, приготовленный из комбу, хлопьев скумбрии и пасты мисо, прост и удобен.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте воду в большой кастрюле на слабом огне.
Добавьте комбу и варите, пока смесь не начнет кипеть.
Добавьте хлопья скумбрии до однородной массы.
Снимите кастрюлю с огня и дайте даси постоять без крышки в течение 5 минут.
Процедить и отставить в сторону.
Нагрейте 3 1/2 стакана даси в кастрюле на среднем огне.
Добавьте тофу и вакаме; перемешайте.
Переложите 1 чашку подогретого даси в небольшую миску и добавьте пасту мисо.
Вылейте смесь мисо обратно в кастрюлю с оставшимся даси.
Перемешивайте, пока не прогреется.
Подавайте, украсив нарезанным зеленым луком.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий