Peixe Australiano (Porções: 4)
Peixe Australiano (Porções: 4) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de cogumelos frescos, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 colher de sopa. óleo, 1/2 xícara. parmesão, cheddar ou cheshire e 1 1/2 lb de filé de linguado ou qualquer peixe branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Derreta a manteiga na frigideira em fogo baixo.
Adicione os cogumelos e refogue em fogo médio até ficarem macios.
Esfregue o óleo sobre uma assadeira rasa de 4 litros e polvilhe com queijo ralado.
Coloque o peixe sobre o queijo.
Polvilhe o peixe com sal e pimenta.
Adicione as cebolas e cubra com os cogumelos.
Despeje o vinho sobre os filés.
Asse a 450° por 20 minutos ou até o peixe lascar.
Polvilhe com suco de limão e salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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