Pescado australiano (porciones: 4)
El pescado australiano (porciones: 4) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de champiñones frescos, 2 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. aceite, 1/2 c. parmesano, queso cheddar o cheshire y 1 1/2 libra de filete de lenguado o cualquier pescado blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego lento.
Agrega los champiñones y saltea a fuego medio hasta que estén tiernos.
Frote aceite sobre una fuente para hornear poco profunda de 4 cuartos y espolvoree con queso rallado.
Coloque el pescado sobre el queso.
Espolvorea el pescado con sal y pimienta.
Agregue las cebollas y cubra con los champiñones.
Vierta el vino sobre los filetes.
Hornee a 450° durante 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce.
Espolvorea con jugo de limón y perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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