Australischer Fisch (Portionen: 4)
Australischer Fisch (Portionen: 4) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund frischen Pilzen, 2 EL. Butter, 1 EL. Öl, 1/2 c. Parmesan, Cheddar oder Cheshire und 1 1/2 Pfund Seezungenfilet oder ein anderer Weißfisch, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter in der Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen.
Pilze hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich sind.
Eine flache 4-Liter-Auflaufform mit Öl einreiben und mit geriebenem Käse bestreuen.
Fisch auf Käse legen.
Fisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Zwiebeln hinzufügen und mit Pilzen belegen.
Wein über die Filets gießen.
Bei 450 °C 20 Minuten backen oder bis der Fisch in Flocken zerfällt.
Mit Zitronensaft und Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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