Bolo de Libra da Tia Alice
O Bolo de Libra da Tia Alice é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de manteiga (2 palitos de terra levemente salgados e 2 palitos de parkay), 2 2/3 xícaras. açúcar, 8 ovos médios, 8 colheres de sopa. creme de cravo e 3 1/2 c. farinha peneirada (farinha simples de lírio branco), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Ovos separados; bata as claras em neve.
Adicione 6 colheres de sopa rasas de açúcar enquanto bate.
Coloque esta mistura na geladeira até que o resto do bolo esteja misturado.
Manteiga cremosa; adicione aos poucos o açúcar restante e bata até obter um creme claro.
Adicione cerca de 2 gemas de cada vez, batendo bem após cada adição.
Adicione a farinha e o creme alternadamente.
Bata até a mistura ficar o mais leve possível (use velocidade baixa na batedeira).
Com a batedeira ainda em velocidade baixa, bata as claras apenas o tempo suficiente para misturar bem.
Despeje em uma forma tubular levemente untada de 10 x 4 polegadas.
Asse por 1 hora e 25 minutos a 300°.
🍷 Combinações Perfeitas
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