Patatas Gratinadas
Las patatas gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. cubos, papas peladas, 1/4 c. margarina, 2 cucharadas. harina para todo uso, 3/4 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una cacerola grande, cocine las patatas en agua hirviendo hasta que estén cocidas. Escurrir y colocar en una fuente para hornear engrasada de 2 1/2 cuartos.
En una cacerola, derrita la mantequilla.
Agrega la harina, la sal y la pimienta.
Revuelva para formar una pasta suave.
Agrega poco a poco la leche, revolviendo constantemente.
Llevar a ebullición.
Hervir y revolver durante 1 minuto.
Agrega queso.
Revuelva hasta que se derrita.
Vierta sobre las patatas.
Cubra y hornee a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que burbujee.
Espolvorea con perejil.
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