Überbackene Kartoffeln
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. Würfel, geschälte Kartoffeln, 1/4 c. Margarine, 2 EL. Allzweckmehl, 3/4 TL. Salz und 1/8 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem großen Topf die Kartoffeln in kochendem Wasser kochen, bis sie gar sind. Abtropfen lassen und in eine gefettete 2 1/2-Liter-Auflaufform geben.
In einem Topf Butter schmelzen.
Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Rühren, bis eine glatte Paste entsteht.
Unter ständigem Rühren nach und nach Milch hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
1 Minute kochen und rühren.
Käse hinzufügen.
Rühren, bis es geschmolzen ist.
Über die Kartoffeln gießen.
Abdecken und bei 350 °C 45 bis 50 Minuten lang backen, bis sich Blasen bilden.
Mit Petersilie bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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